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醋溜白菜帮的做法

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醋溜白菜帮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜帮 5、6个

、

油适量

、

红辣椒 5个

、

八角，花椒适量

、

蚝油适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

白糖小半勺

、

葱末适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
红辣椒，花椒，八角，备好～姜末，葱末，备好～
步骤2/10 点击查看大图
白菜帮不完切太大，省的不好熟……
步骤3/10 点击查看大图
热锅，倒油……
步骤4/10 点击查看大图
油五分热，放入红辣椒，花椒，八角，等红辣椒都变色，把这三种调料撇出来，省的吃菜时候不小心踩到花椒的地雷
步骤5/10 点击查看大图
捞出后，放入姜末葱末
步骤6/10 点击查看大图
随后放入白菜帮
步骤7/10 点击查看大图
翻炒后，放入一些蚝油，盐
步骤8/10 点击查看大图
醋，翻炒，放入酱油一点，糖适量，醋和糖看口味了……
步骤9/10 点击查看大图
最后放入鸡精提味……
最后一步点击查看大图
出锅喽，酸甜可口……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-14

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