樱桃芝心巧克力
喜欢巧克力带来的美好与神秘,轻轻甜,微微苦,一口咬下去在嘴里散开的惊喜。这颗巧克力,有柔软的芝士镶嵌在甜脆多汁的樱桃里,十足的少女心。在情人节之际,愿品尝到的人能感芝(知)你心!(菜谱来自美食美学)
15克
4克
21克
232
千卡
-
步骤1/8
樱桃洗净,去除茎和核,擦干水分,孔朝下倒立在厨房纸上;
-
步骤2/8
将软化的奶油奶酪和淡奶油混合均匀,加入糖粉和香草精拌匀,装入裱花袋中;
-
步骤3/8
点击查看大图
将内馅挤入每颗樱桃中,静置晾干,待夹馅稍微凝固;
-
步骤4/8
取20g左右的黑巧克力装入裱花袋隔水融化,挤一点在封口处封口,置于冰箱冷冻5分钟;
-
步骤5/8
将剩下的黑巧克力隔水融化,经过控温,使其达到最佳状态,表面有光泽感;
-
步骤6/8
将樱桃放入调好的巧克力中,均匀地滚上巧克力浆,移入盘中待外壳冷却凝固
-
步骤7/8
点击查看大图
最后用融化好的牛奶巧克力挤上花纹;
-
最后一步
点击查看大图
冷却至室温后密封冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
樱桃芝心巧克力的其他做法
樱桃芝心巧克力的相关分类
樱桃芝心巧克力的相关推荐
-
樱桃慕斯布丁
204251人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
873458人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉(鸡肉版)
878892人看过 -
樱桃酸奶
54912人看过 -
菠萝酱#15分钟周末菜#
171637人看过 -
自制巧克力
1351534人看过 -
#百变水果花样吃#樱桃布丁
532619人看过 -
槐花馅儿包子(韭菜+猪肉)
556309人看过 -
凤梨虾球
508301人看过 -
二八酱‖自制芝麻花生酱
42971人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#樱桃杯子蛋糕
202920人看过 -
#我的女神“饭”儿#家的味道 |家庭版肉夹馍 实现卤肉自由
128499人看过