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生巧克力—情人节

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“生”是”新鲜”的意思。从外型上看,巧克力切成整齐的小方块,外裹细腻的可可粉。一口咬下去,口感如芝士蛋糕般绵软,柔滑,配合外层可可粉特有的浓郁微苦,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散,与我们平时吃的欧式巧克力非常不同。这里使用小嶋老师经典的生巧克力方子,因为我不喜欢太甜,直接用的160g黑巧克力,水诒一般家里不常有,我尝试用蜂蜜替代,入口即化的口感非常不错呢。
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49克
7克
29克


576
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

裹上可可粉后2到3天内吃最好吃,请在室温为10~15度的地方保存,不切开不裹可可粉的巧克力可以用保鲜膜包好,冷藏保存可以1个礼拜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-13

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