春笋炒牛肉
饿了，然后随手弄个比较简单快手的。现在正在啃。。。
5克
20克
27克
209
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/6
点击查看大图
春笋去外壳，洗净，切片，泡进盐水里。取三片生姜切末。牛肉切薄片(可以冰冻一下，比较好切)，放生姜末，盐，酱油，几滴黑醋，白胡椒粉，黑胡椒碎，料酒搅拌均匀，再加一勺食用油搅拌几下，然后加一勺地瓜粉拌匀。(这里偷懒忘拍图了，可以脑补一下(´･_･`)
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅下油，放葱姜蒜爆香。
-
步骤3/6
点击查看大图
下牛肉，炒散。
-
步骤4/6
点击查看大图
看看锅里还有没有油，太干的话可以暗搓搓多加一点油，反正别人也不知道(。)然后把春笋过一遍清水，沥干水分，下锅翻炒。
-
步骤5/6
点击查看大图
把春笋挪开，下黄椒或者干辣椒，一起炒。
-
最后一步
点击查看大图
大概大火炒三分钟左右，肉多的话多炒一会儿，拿一块肉尝尝看熟了没有以及够不够咸，因为腌制的时候味道加够了，所以我没有二次放盐(´･_･`)然后撒上葱花，翻炒两下出锅。什么？你说图很难看？够了，瞎说什么大实话。。好吃比较要紧(=ﾟωﾟ)ﾉ
干辣椒剪碎，葱白切段，葱切花儿，蒜去皮切片，生姜其中三片切末备用。黑胡椒要整粒可以自己磨的那种，超市有卖，旋转盖子就能出黑胡椒碎，不要用黑胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
春笋炒牛肉的其他做法
春笋炒牛肉的相关分类
春笋炒牛肉的相关推荐
-
麻婆豆腐
836684人看过 -
家常麻婆豆腐
34865550人看过 -
春笋炒肉片
118707人看过 -
竹笋炒牛肉
607898人看过 -
清炒小油菜
3577041人看过 -
糖醋排骨
668771人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
963342人看过 -
牛肉炒春笋
67230人看过 -
爆炒猪肝
19126847人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤芦笋
698636人看过 -
春鲜不可辜负 详解榆钱窝窝做法 保持翠绿有妙招
324622人看过 -
超美味的油焖大虾
21338997人看过
