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榛子酥(浓香版)

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最近在补琅琊榜,超喜欢靖王(ฅ>ω<*ฅ) 群里小伙伴要求复刻榛子酥,欠了一年,要不是在马云家碰巧看到有卖去壳的榛子仁…咳咳…其实我还是挺喜欢吃榛子的,所以这个方子榛子的量很大,油也用的是没有味道的玉米油,而不是黄油或者花生油…成品超级酥,一口下去满满的榛子香~
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89克
31克
103克


1325
千卡

卡路里偏高,如果减肥要适量~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/4

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小贴士

糖粉我是自己拿白砂糖磨的,没有加玉米淀粉,比市售的甜度要高一些…可以适当加大糖的量…烘焙苏打是朋友最近从国外带回来的,我之前一直用小苏打替代。如果追求更酥松的口感可以把低粉换成等量玉米淀粉。玉米淀粉版不好外带,出差放在包里碎成榛子渣了( •̥́ ˍ •̀ू )
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-13

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