炸山药丸子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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辅料备好，山药去皮切块
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步骤2/5
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上锅蒸熟，到软糯为止
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步骤3/5
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山药放到保鲜袋压成山药泥
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步骤4/5
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肉馅里加葱末 姜末 盐 鸡精 酱油 蚝油 白糖，加山药泥搅拌均匀，用手挤成丸子状下油锅小火慢炸
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最后一步
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炸至金黄色 丸子浮上来就好啦，有山药的肉丸子没有那么腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
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