法式小甜点-克拉芙缇

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克拉芙缇是来自法国的传统甜点，最经典的就是樱桃做的，也可以放其他水果，比如苹果，梨子，李子等等，为了热量更低，没有加黄油，味道也很棒.

克拉芙缇的用料

中粉 30g 玉米淀粉 20g
鸡蛋 2个 牛奶 150ml
泡打粉 2g 糖 50g
香草粉 2g 樱桃 15颗

克拉芙缇的做法

法式小甜点-克拉芙缇的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入糖打散
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解2

步骤2

筛入所有粉类
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解3

步骤3

混合均匀后加入牛奶
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解4

步骤4

混合均匀至无颗粒
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解5

步骤5

混合好后过筛
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解6

步骤6

倒入不沾模具，我用的是阳晨的汉堡模，如果不是不沾的模具，要提前抹层黄油防粘，倒8分满，放入洗净的樱桃
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱中下层190度35分钟左右
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解8

步骤8

刚烤好膨的很高
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解9

步骤9

表面筛糖粉，趁热吃最好
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解10

步骤10

口感似布丁，但不太一样
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解11

步骤11

很好吃，甜度刚好
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解12

步骤12

明天情人节，做款快手的法式甜点吧
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解13

步骤13

大家猴年快乐哦
法式小甜点-克拉芙缇的做法图解14

步骤14

很浪漫哦

克拉芙缇的烹饪技巧

这是一款类似布丁口感的甜点，烤时膨胀，冷却会有回缩，是正常的，樱桃不去核，整颗放进去烤，烤出来很好吃，记得吐核啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 西点 烤 下午茶 甜

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