海盐焗红虾
浏览 3.4万 · 收藏 99 · 学做 1
将做法保存到手机
大西洋深海红虾，虾肉带着淡淡的海水味，甜中带咸。味道天然，虾皮脆薄，价格昂贵。用最简单的方法烹饪却是最好的！因为，越新鲜的食材要越简单的烹饪方法，才能越多的保留住原味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
新鲜红虾，用厨房纸巾吸干表面水份。
-
步骤2/3
点击查看大图
平底锅加热后，倒盐粒厚度5mm，慢慢翻炒均匀加热，盐很热后放入虾，变色翻面，让虾表面充分接触盐。选用厚底不粘大号平底锅，如果度不够厚或不是不粘锅，可以垫一张锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
虾表面会变干变色，虾皮上出现少许白点说明好了，不要等到大面积变白哦！配上一块柠檬，既漂亮又提味儿！
小贴士
适用于各种大对虾，只有食材新鲜，怎么做都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
换个做法
海盐焗红虾的其他做法
海盐焗红虾的相关分类
海盐焗红虾的相关推荐
-
糟沼虾（大头虾）
200059人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3734713人看过 -
葱烧大排，香嫩美味！
163227人看过 -
盐焗花螺
372439人看过 -
酸辣爽口～蒜香浓郁好吃到爆的蒜香鸡爪
225978人看过 -
木耳山药排骨汤
4000568人看过 -
椰浆咖喱虾
88602人看过 -
盐焗花螺大虾
342134人看过 -
连锅汤
61647人看过 -
港式餐厅，椰浆咖喱虾，罗氏虾
53431人看过 -
腊鸡腿蒸豆皮结
155402人看过 -
红烧沼虾
333335人看过
