山楂罐头

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过年大鱼大肉后来口酸爽的山楂罐头，解腻健胃，新年红红火火！

山楂罐头的用料

山楂 冰糖
白糖 蜂蜜
纯净水

山楂罐头的做法

山楂罐头的做法图解1

步骤1

将山楂泡在水中清洗
山楂罐头的做法图解2

步骤2

去核.用刀切掉蒂的那一侧，然后用笔帽从带把的一侧串入，核自然就到笔帽里，山楂就变成图中的样子
山楂罐头的做法图解3

步骤3

锅中加纯净水、冰糖、白糖和蜂蜜，冰糖和白糖、蜂蜜的比例是2:1:1，冰糖多汤汁粘稠
山楂罐头的做法图解4

步骤4

放入备好的山楂，大火熬五分钟，（图中我加的水有些多了）然后可盖锅盖焖一会儿
山楂罐头的做法图解5

步骤5

盛碗，酸甜可口的山楂罐头就做好了！可以放入玻璃瓶里密封，冰箱冷藏味道更佳！

山楂罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 我家小源 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 中国菜 酸 酸甜 小吃

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