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开心果黄油饼干（简单易学）的做法

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开心果黄油饼干（简单易学）

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和孩子一起烘培吧

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 125g

、

糖 35g

、

全蛋液 15g

、

黄油 60g

、

开心果 10颗左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
制作食材全家福
步骤2/9 点击查看大图
将黄油隔水软化，可将黄油切成小块，软化的会快一些，之后加入白糖（也可用糖粉），如果是白糖就隔水搅拌，有助于白糖融化
步骤3/9 点击查看大图
加入全蛋液，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
撒上开心果碎（提前将开心果捣碎）
步骤6/9 点击查看大图
将揉好的面团装入保鲜袋，冷冻1小时后取出
步骤7/9 点击查看大图
和孩子一起完成，所以用的模具（也可以从冰箱取出直接切成小长方形块，厚度不超过1cm，越厚烤的时间需要越长）
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前预热180度10分钟，中层烤饼干，180度烤15分钟左右，烤箱脾气不同，可依据自家烤箱调节
最后一步点击查看大图
美味的开心果黄油饼干出炉啦

小贴士

家里不喜欢吃太甜的，所以我的糖量比较少，喜欢甜一点的，可以放50g

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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