橘子果酱
味道很清新~涂在面包上吃，加点蜂蜜泡水喝，做烘焙原料。。。万用的橘子酱～
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步骤1/9
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挑选一个表皮干净的橘子用盐搓洗干净，削皮待用。（不要削到白色部分，会发苦。）
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步骤2/9
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剩余橘子全部洗净剥皮。
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步骤3/9
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去籽和丝。
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步骤4/9
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橘皮烫过开水（去苦味）和一部分果肉加入料理机打成酱。
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步骤5/9
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把剩余果肉也全加进去，稍微打一次就好，保留一些果肉颗粒口感比较好。
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步骤6/9
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把果酱和砂糖倒入锅中煮沸去浮沫。
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步骤7/9
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加入提前准备好的柠檬汁，小火边煮边搅拌，防止糊锅。
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步骤8/9
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熬到汤汁浓稠即可。
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最后一步
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趁热装瓶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-13
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