玫瑰花馒头做法
马上情人节了,用这款实惠的花束过一个不平凡的情人节吧!这个方子主要告诉大家玫瑰花馒头整形过程,蒸法看齐天大圣包的方子。我用的红薯和紫薯,面团里红薯没有加水紫薯比较干加了水,材料就是低筋粉、水、糖、酵母。具体量没有称只能告诉大概的量,红薯和紫薯是一个拳头大的,粉在200到300克的样子,酵母放粉的百分之一➕1克(冬天),糖40左右蒸出来馒头微甜符合南方人的口感。大家喜欢可以试试哦!
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步骤1/8
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揉成光滑面团,醒面15分钟。
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步骤2/8
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擀成五个圆形一组叠放
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步骤3/8
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从下往上卷起对切
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步骤4/8
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调整放入蒸笼
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步骤5/8
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蒸法同前面的齐天大圣包和不发面包子的蒸法。
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步骤6/8
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送这么一束花,你的情人节会怎么样。
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步骤7/8
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看看蒸好的组织
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最后一步
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紫薯的内部组织
酵母冬天放百分之一➕1克,快点动手试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-12
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