蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
今年做了好几种口味的牛轧糖，这款是在原味的基础上加了点儿蔓越莓，吃的时候稍有些蔓越莓的酸甜，是我比较喜欢的口味~ 材料： 花生180g，蔓越莓60g，棉花糖240g，奶粉160g，黄油45g
-
步骤1/20
点击查看大图
将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
-
步骤2/20
点击查看大图
炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
-
步骤3/20
点击查看大图
称取分量所需的花生和蔓越莓，混合均匀，备用
-
步骤4/20
点击查看大图
将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
-
步骤5/20
点击查看大图
将所需黄油倒入不粘锅中
-
步骤6/20
点击查看大图
小火加热至黄油融化
-
步骤7/20
点击查看大图
倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌
-
步骤8/20
点击查看大图
直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
-
步骤9/20
点击查看大图
倒入奶粉
-
步骤10/20
点击查看大图
快速搅拌均匀
-
步骤11/20
点击查看大图
倒入混合好的花生和蔓越莓
-
步骤12/20
点击查看大图
搅拌混合至大致均匀
-
步骤13/20
点击查看大图
将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
-
步骤14/20
点击查看大图
然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
-
步骤15/20
点击查看大图
放至成型后倒出
-
步骤16/20
点击查看大图
切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
-
步骤17/20
点击查看大图
成品图
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起；
2. 加入花生和蔓越莓拌匀之后又揉一会儿，是为了让它们粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
蔓越莓花生牛轧糖的相关分类
蔓越莓花生牛轧糖的相关推荐
-
蔓越莓花生牛轧糖#棉花糖版#
1054020人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544548人看过 -
花生牛轧糖
184478人看过 -
无油超松脆【奶香蛋白饼】
205458人看过 -
多种口味牛轧糖
800061人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37172912人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
907993人看过 -
日食记 | 雪花酥
2738569人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2885906人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16273253人看过 -
自制奶片--消耗奶粉好办法
789839人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖（零厨艺）
8544556人看过
