蒜香鲅鱼
-
步骤1/12
点击查看大图
鲅鱼洗净。
-
步骤2/12
点击查看大图
切段。（不要太厚）
-
步骤3/12
点击查看大图
用料酒，盐，酱油腌制30分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
我这里还有好多条小鱼也一起腌制。
-
步骤5/12
点击查看大图
大蒜切沫待用。
-
步骤6/12
点击查看大图
调制一小碗汤汁:酱油，料酒，白糖，盐少许，姜片，葱花等。（根据个人口味增减）
-
步骤7/12
点击查看大图
腌制好的鱼段撒上淀粉煎制（小火慢煎）。
-
步骤8/12
点击查看大图
煎制成金黄，另放一盘待用。
-
步骤9/12
点击查看大图
底锅热油，倒入蒜沫煸出香味。
-
步骤10/12
点击查看大图
把煎好的鱼段依次摆入，烹入调好的汤汁。
-
步骤11/12
点击查看大图
大火收汁，去掉多余的葱姜蒜沫，入盘。（味道好极了）
-
最后一步
点击查看大图
剩余下的小鱼就煎着吃了，依然很香啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-11
蒜香鲅鱼的相关分类
蒜香鲅鱼的相关推荐
-
香煎鲅鱼
257325人看过 -
熏鲅鱼
120665人看过 -
风味鲅鱼
87993人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
660885人看过 -
#秋天怎么吃#熏鲅鱼
988537人看过 -
老卤汁酥鲅鱼
35229人看过 -
五香熏鱼
43629人看过 -
煎鲅鱼
1043325人看过 -
红烧香辣鲅鱼
690469人看过 -
猪肉白菜炖粉条
905780人看过 -
鲅鱼第二章-茄汁鲅鱼
2390060人看过 -
炖鲅鱼
272969人看过
