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牛肉粥

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悠哈厨房

熬粥，看似很简单，连厨房小白认为都不在话下，要想熬出一锅米水融合在一起的粥，还是大有学问的； 在饭店喝过米水融合在一起的粥，在家也炮制一次，虽然时间较长，但成品的状态就是一直要找的样子，米水完全融合在一起。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 150克
、
牛肉 100克
、
清水 1500毫升
、
葱花 少许
、
姜丝 少许
、
料酒 5毫升
、
盐 2克
、
酱油 5毫升
、
小苏打 少许
、
淀粉 少许
、
白糖 2克
烹饪步骤
小贴士

熬粥的时间较长，有点耐心，一碗好粥就能喝到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-11

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