芹菜素炒千张
豆腐皮有薄厚之分,也有不同的吃法。这种厚的豆腐皮,口感更鲜明,和鲜脆的西芹搭配,还有胡萝卜,只需要一点点盐、生抽和鸡粉,就非常鲜美。虽然是素菜,口感和营养都很丰富。中午就着它吃了两碗饭,撑着了。。。哈哈哈
-
步骤1/6
点击查看大图
西芹洗净,切段。千张冲洗一下,切宽条,用热水焯一下,沥净水份备用
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅热油,爆香蒜片,下少许胡萝卜碎翻炒。也可以用胡萝卜丝,胡萝卜片。我用的是包饺子馅儿剩的胡萝卜,所以比较碎。
-
步骤3/6
点击查看大图
下西芹和少许盐,翻炒片刻
-
步骤4/6
点击查看大图
下千张,滴少许生抽和鸡粉,炒匀即可
-
步骤5/6
点击查看大图
做豆腐和豆腐皮这种,我一般都用热水焯一下,可以去异味和表面杂质
-
最后一步
点击查看大图
加千张之后,不要翻炒过度,以免破碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-10
西芹炒千张的相关分类
西芹炒千张的相关推荐
-
金针菇千张卷
1494799人看过 -
肉香葱香到犯规的红烧千张结
375237人看过 -
地三鲜
35051664人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1690934人看过 -
红烧茄子
71311387人看过 -
凉拌千张
1248899人看过 -
酸辣土豆丝
40531926人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1994217人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47267322人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5019059人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3466792人看过 -
爽口彩椒拌豆腐丝(千张)
150470人看过