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脆果仁拌菠菜的做法

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脆果仁拌菠菜

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过年大鱼大肉过后青菜来洗刷一下肠道，来一道清爽凉拌菜，菠菜富含我们身体需要的营养价值，丰富的蛋白质对我们身体有益。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜 250g

、

花生米 100g

、

干辣椒 6个

、

白糖 1勺

、

陈醋 2勺

、

生抽 1勺

、

香油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。
步骤2/10 点击查看大图
菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。
步骤3/10 点击查看大图
大蒜切末，干辣椒备好。
步骤4/10 点击查看大图
水开把菠菜焯熟
步骤5/10 点击查看大图
用手稍微挤干水份。
步骤6/10 点击查看大图
控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。
步骤8/10 点击查看大图
浇在菠菜上拌匀即可。
步骤9/10 点击查看大图
开胃凉拌菜
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-10

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