家常炸酱面
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爸比从小做饭就超好吃哦~这次寒假多跟他学习，对我而言，做菜是一件好玩有趣又有成就感的事情呢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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哟哟哟开始啦，所有食材切块如图~蒜留一些切碎出锅的时候洒~
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步骤2/4
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葱姜蒜爆锅，翻炒出香味。加入牛肉翻炒。因为是熟的嘛，翻两下就可以加其他食材了，没有先后之分啦。
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步骤3/4
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加入调制的由甜面酱（一勺）和豆瓣酱（半勺）以及适量温水制作而成的料~再加一小勺盐，不要太多，尝尝汤的咸淡。加水，小火炖一炖，再大火收汁。
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最后一步
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出锅惹~好香呢，冻豆腐很吸味~牛肉如果是新鲜炒的更好吃哦
小贴士
这里用了卤牛肉，因为过年嘛家里比较多。新鲜牛肉也可以呀，就多一步炒一炒嘛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-09
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