油焖阿根廷红虾
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千卡
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步骤1/4
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把阿根廷红虾洗净,沿背部剪开,去除虾线。倒入料酒去腥。
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步骤2/4
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炒锅内倒入适量的油,中火,油温八成热,把虾放入,虾上撒适量姜丝,两分钟后把虾翻面,再过两分钟后,用铲子轻压虾头,压出虾油。
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步骤3/4
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将酱油,白糖,白醋,盐,加半碗水调成汁,倒入锅内,中火焖3分钟。
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最后一步
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出锅摆盘,撒上葱花,把锅内剩余汤汁盛出倒在虾上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-08
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