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芝士蛋糕的做法

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芝士蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

奶油奶酪 250g

、

黄油 50g

、

饼干碎 100g

、

牛奶 80ml

、

鸡蛋 2个

、

柠檬汁 15g

、

玉米淀粉 15g

、

白砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、准备好材料，让黄油和奶酪在室温下化冻
步骤2/5 点击查看大图
2、把饼干用擀面杖擀碎，和黄油拌在一起平铺在模具底部，放到冰箱里冷冻备用
步骤3/5 点击查看大图
3、将白砂糖倒入奶油奶酪中搅拌，搅拌到无颗粒为止
步骤4/5 点击查看大图
4、先后倒入柠檬汁和鸡蛋和玉米淀粉，鸡蛋一个搅拌完再放第二个，继续搅拌，最后放入牛奶，搅拌君均匀
最后一步点击查看大图
5、倒入模具中，放入烤箱，烤一个小时

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-08

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