花开富贵
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做年夜饭的时候主要是让大家首先有食欲，还有种过年的感觉。
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
鲜虾肉，里脊肉，胡萝卜，荸荠，澄粉，鸡蛋，木耳，香菜。
虾肉100克，里脊肉30克，胡萝卜一根，荸荠俩个，澄粉100克，鸡蛋一个，木耳香菜少许
烹饪步骤
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步骤1/1
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1、虾肉，里脊肉剁碎，胡萝卜，荸荠剁碎拌一起，放盐，香油少许。2澄粉烫熟，和面擀皮把1馅料馅包上，烧卖样，不封口。4、每个烧卖底下垫一片胡萝卜，上笼蒸五分钟5、鸡蛋炒熟，鸡蛋，胡萝卜，木耳，香菜切丁，拌盐和香油少许。6、蒸好的烧卖放盘子上，把四样丁放在烧卖上面。摆盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-08
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