压锅鸡
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农村笨鸡
烹饪步骤
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步骤1/3
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选择上好的农村笨鸡一只，切成块，到入适当的料酒和老抽酱油，腌制三十分钟
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步骤2/3
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将腌制好的鸡肉放到大勺里翻炒，在此之前要放大料，葱姜蒜，少许红烧酱油炒出香味再放鸡肉，大约炒十分钟吧，
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最后一步
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将炒好的鸡肉，放进高压锅，加入一点点的水，盖上盖开锅后炖大约十五分钟，一道菜就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-07
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