西红柿牛肉粒意面
几年前留学时候,意面成为像方便面一样冲击必备的食物,做法可繁可简。如今又一次一个人在海外,突然想吃意面了,就地取材,简单。
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步骤1/10
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牛肉切成小块
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步骤2/10
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西红柿切成小块,懒得切的话,直接用手掰也可以。
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步骤3/10
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煮速冻的青豆玉米混合物。水开了就可以滤掉水,把混合物放在一边。
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步骤4/10
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煮意面,水开后小火煮十分钟,记得加一勺盐。煮好后,拿带孔的沙拉盆滤掉热水,并用凉水冲意面。
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步骤5/10
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制作酱汁:橄榄油入锅,油热后放牛肉。
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步骤6/10
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牛肉变色后放西红柿。
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步骤7/10
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加入买来的意面酱,主要为了调味。
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步骤8/10
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酱浓稠后,加入适量的盐,以及青豆玉米混合物。
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步骤9/10
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熄火,加入意面搅拌均匀,装盘。
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最后一步
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根据个人口味,加入胡椒、蒜末。喜欢吃奶酪的朋友,可以加入emmental一类的奶酪丝或奶酪碎。
意面要看个人喜好,煮的时间要比包装上时间长一点。调料的话,推荐ducros这个牌子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
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