红烧肉 桂皮
295克
48克
20克
2929
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉凉水下锅焯水 放两片姜 适量料酒 这时候也可以放白酒哦(´-ω-`)
-
步骤2/8
点击查看大图
所有食材准备
-
步骤3/8
点击查看大图
炒糖色 这时候我是白糖炒的,放冰糖一样的,炒到棕色就可以了
-
步骤4/8
点击查看大图
糖色炒好,五花肉小火下锅翻炒到变色微焦就炒好了,千万要小火不然糊了就不好了
-
步骤5/8
点击查看大图
这时候下除白糖所有配料,放白酒喷香 生抽 老抽 调色
-
步骤6/8
点击查看大图
放水莫过肉大火炖至开过转小火
-
步骤7/8
点击查看大图
这时候我换砂锅了,当然不换也是可以的。冰糖 黄酒可以放了,这时候撒一点点盐入味。这时候盖盖小火慢炖一到两个小时
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁就可以了,我这个时间比较长了都炖化了,非常的软烂
这道放了豆腐结是快出锅的时候放的,爱吃土豆也可以放点土豆。味道都非常棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-07
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
家常版红烧肉(超详细)
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
-
红烧肉
-
红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#孩子最爱的菠萝炒饭
631302人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
172871人看过 -
吉利丁粉做的简单鸡蛋布丁
349947人看过 -
草莓牛奶布丁
47580人看过 -
#养生打卡#南瓜银耳露
174572人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
533212人看过 -
红烧排骨
29312992人看过 -
香椿炒鸡蛋
226669人看过 -
蔬菜沙拉
6188947人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1411593人看过 -
山药椰奶羊排汤
991839人看过 -
炒鸽子
186411人看过