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鲜虾菜肉小馄饨

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小米554

我家虫虫21个月了，长了两颗大牙，可以吃些馄饨之类的食物了。为了让她荤素搭配，营养均衡，包个小馄饨也费了不少功夫。既要有菜，又要有肉，还要有营养并且味道好。大冬天，洗菜，剁菜，包馄饨，真的挺麻烦的，但是看着虫虫一顿能吃10个，辛苦一点也值得啦~ PS.家有孕妇冰箱也可以常备，毕竟大晚上的突然饿起来，上哪去变一碗营养可口的馄饨来？
食材清单 加入采购清单
青菜 500g
、
干香菇 4朵
、
去壳虾仁 100g
、
肉末 150g
、
鸡蛋 1个
、
盐 5g
、
料酒 5g
、
油 5g
、
葱 适量
、
馄饨皮 适量
烹饪步骤
小贴士

1.青菜碰到盐，会出水，所以剁好的青菜要挤掉水分，并且把虾仁和猪肉加盐拌匀后再和青菜拌匀，都是为了减少馅料水分过多泡烂馄饨皮。 2.吃不完的馄饨冷冻起来，随吃随取。 3.为了让孩子多吃点菜和肉，所以用小馄饨皮包大馄饨的样子，直接用大馄饨皮包也可以。 4.我用的盐是宝宝盐，大人吃偏淡需要加盐，如果给宝宝吃，宝妈们注意盐的量要适合自家宝宝月龄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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