红酒炖牛肉
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年前该忙的事都忙完了,春节一天连着一天都是暖洋洋的好天气,我的兴致又来了,唯爱与美食不可辜负啊! 公众微信的后台里,查询牛肉做法是最多的,过年不备点牛肉菜简直说不过去嘛! 虽然用了红酒,这还是一道中国口味的牛肉,只是因为在几家餐厅里都尝到过这种炖得软嫩,入口即化的大块牛肉,用了红酒和冰糖,微火炖足了三个小时,和大家分享一下,我过年去了!祝您也愉快!
营养分析
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143克
308克
76克
2723
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腿肉
1300克
、
红酒
200毫升
、
油
100毫升
、
大葱
半根
、
姜
4片
、
蒜
6瓣
、
香叶
2片
、
草果
1个
、
八角
1颗
、
桂皮
1块
、
冰糖
60克
、
生抽
120毫升
、
老抽
15毫升
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-02-06
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