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牛扎饼的做法

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牛扎饼

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灵机一动的小甜点

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30~60分钟 | 配菜(中级)

苏打饼干 500g

、

黄油 60g

、

棉花糖 150g

、

奶粉 80g

、

黑芝麻 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料展示
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅开小火，将黄油融化
步骤3/9 点击查看大图
黄油融化后，放入棉花糖，让棉花糖也融化
步骤4/9 点击查看大图
棉花糖融化到七成时，倒入黑芝麻和奶粉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
牛轧饼馅就做好了，保持锅的温热，让馅一直柔软的状态
步骤6/9 点击查看大图
如适量大小的馅料放在一片苏打饼干上
步骤7/9 点击查看大图
再盖上另一片饼干，压平
步骤8/9 点击查看大图
如此重复，然后放在盘子里晾凉
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凉透后放在保鲜盒里储存，要的时候拿出来摆盘即可

小贴士

牛扎饼里的牛轧糖可以软一点，黄油多放点就可以啦^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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