四美图
大过年的,家家户户都开始鱼鱼肉肉、烹烹炸炸,越到这个时候,水果和凉拌类素菜等富含维生素的食品就应该越被重视。今天这道凉菜,合理搭配了食材的营养素和色彩,不但酸甜清脆、营养健康,还色彩浓烈喜庆,十分适合年节及假日的餐桌。
5克
1克
13克
62
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
樱桃萝卜去叶洗净,小黄瓜洗净,木耳冷水泡发,蟹味菇去根洗净。
-
步骤2/4
点击查看大图
木耳和蟹味菇一起焯水一两分钟,沥干备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
黄瓜和樱桃萝卜分别拍裂。
-
最后一步
点击查看大图
放入蒜末,再按4:4:1:1的比例放入白糖、醋、生抽和盐。搅拌均匀,最后放入芝麻油,拌匀即可。
我的糖、醋、生抽、盐的配置比例是4:4:1:1。还要注意的是放佐料的顺序,要先放蒜末和糖醋汁,拌匀后最后再放芝麻油,不然油一裹,其他佐料的味儿就不好进了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
四美图的其他做法
四美图的相关分类
四美图的相关推荐
-
清炒蚕豆
525171人看过 -
红烧茄子
70994847人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜笋肉烧卖❤️手残党也能轻松驾驭❤️
195772人看过 -
清炖鸡腿 10+宝宝辅食
35180人看过 -
海带排骨山药豆腐汤
12527人看过 -
初四来盘香炒素袋,简单爽口的家常小炒
49554人看过 -
天津饺子
105574人看过 -
四喜临门-四鲜烤麸
70917人看过 -
油焖冬笋
148727人看过 -
年夜饭必备!晶莹剔透肉皮冻!
163920人看过 -
红烧五花肉
3759831人看过 -
西芹腰果炒百合
95683人看过