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卤鸡蛋— —白水煮蛋与香料的奇妙相遇

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喵小邈的餐

老妈今天过生日，老爸承诺今天早上为老妈做一碗热气腾腾的长寿面，我则为老爸的面配上香卤蛋。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 10个
、
小茴香 适量
、
香叶 3片
、
大葱 一小段
、
生姜 两片
、
大蒜 3个瓣
、
花椒 6粒
、
黄冰糖 1小块
、
食盐 2大勺
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
即墨黄酒 适量
烹饪步骤
小贴士

食盐与冰糖的比例决定了你喜欢的口味是甜口还是咸口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-06

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