西兰花炒木耳
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多,长期食用可以抗癌。
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步骤1/6
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西兰花掰成小块洗净盛盘中,胡萝卜切片,葱姜蒜切片
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步骤2/6
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锅中烧水,水开后倒入西兰花和胡萝卜汆烫2分钟捞出
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步骤3/6
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锅内放油倒入葱姜蒜爆香
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步骤4/6
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倒入西兰花和胡萝卜翻炒片刻
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步骤5/6
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倒入木耳翻炒片刻,将酱油和盐倒入翻炒均匀出锅
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最后一步
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盛入盘中
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发布于 2016-02-06
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