剁椒豆腐
做好的剁椒开吃了,它是绝配,搭什么都好吃。
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步骤1/7
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准备食材,豆腐切块,再从中间切开,蒜拍碎。
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步骤2/7
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热锅凉油小火煎,油可多放些。
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步骤3/7
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煎至两面金黄,盛出备用。
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步骤4/7
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余油放蒜、剁椒爆香。
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步骤5/7
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放一勺黄豆酱继续煸炒,炒了才好吃。
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步骤6/7
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加一小碗水,醋,蕃茄酱,糖,炖几分钟让豆腐入味。
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最后一步
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加淀粉收汁。
不用放盐,剁椒和黄豆酱都是咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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