可可花生牛轧糖-棉花糖版
今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~ 材料： 棉花糖240g，奶粉120g，可可粉40g，黄油47g，花生240g
-
步骤1/22
点击查看大图
将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟
-
步骤2/22
点击查看大图
出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用
-
步骤3/22
点击查看大图
称取所需分量的奶粉和可可粉
-
步骤4/22
点击查看大图
混合过筛
-
步骤5/22
点击查看大图
然后拌匀，备用
-
步骤6/22
点击查看大图
将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用
-
步骤7/22
点击查看大图
将所需黄油倒入不粘锅中
-
步骤8/22
点击查看大图
小火加热至黄油融化
-
步骤9/22
点击查看大图
倒入棉花糖，继续用小火加热
-
步骤10/22
点击查看大图
边加热边搅拌，直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火
-
步骤11/22
点击查看大图
倒入混合好的奶粉和可可粉
-
步骤12/22
点击查看大图
快速搅拌均匀
-
步骤13/22
点击查看大图
倒入花生
-
步骤14/22
点击查看大图
搅拌至大多数花生都粘合上
-
步骤15/22
点击查看大图
将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀
-
步骤16/22
点击查看大图
然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整
-
步骤17/22
点击查看大图
放至成型后倒出
-
步骤18/22
点击查看大图
切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存
-
步骤19/22
点击查看大图
成品图
-
步骤20/22
点击查看大图
成品图
-
步骤21/22
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 棉花糖我用的是“落基山”这个牌子，非常好用；用之前先对半剪开，这样更容易和黄油融合到一起；
2. 拌匀花生之后又揉一会儿，是为了让花生粘合的更紧密一些，这样在切的时候不容易散；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
可可花生牛轧糖的其他做法
可可花生牛轧糖的相关分类
可可花生牛轧糖的相关推荐
-
黑巧果仁布朗尼，黑巧醇厚和坚果的香脆，交织出丰富的层次感。
151198人看过 -
葡萄干椰蓉黄油小饼干
158005人看过 -
原味古早蛋糕—烫面蒸蛋糕（6寸圆模具）
147477人看过 -
棉花糖版巧克力慕斯
261150人看过 -
【烤箱版-烤年糕】过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕
1654822人看过 -
原味/抹茶/可可牛轧糖
22853人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼浆羊肚菌烩胡萝卜
347065人看过 -
蔓越莓饼干的做法（烤箱做饼干）
1561979人看过 -
葡式蛋挞
18947517人看过 -
抹茶花生牛轧糖
33961人看过 -
凉拌糯米笋
155693人看过 -
可可牛轧糖#福临门 福星高照#
113925人看过
