冰糖马蹄糕
-
步骤1/9
点击查看大图
做马蹄糕完全没有难度的，零基础也能做哦，首先准备好材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
用一半的水将冰糖煮融化，有朋友问可以用其他糖吗？答案是可以的，只是做出来的色泽与味道有点区别，用冰糖做出来的马蹄糕比较剔透。爱吃甜的朋友可以适量加糖。
-
步骤3/9
点击查看大图
用一半的水融化马蹄粉，最好将面糊过筛，可以隔点杂质并且使面糊细腻。
-
步骤4/9
点击查看大图
冰糖融化后放入马蹄片略煮。
-
步骤5/9
点击查看大图
煮至水开后加入3/1的马蹄粉浆，搅拌，使产生粘性，注意不要有疙瘩。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后将熟粉浆放入到生的马蹄粉浆里，搅拌均匀，注意不能有疙瘩。
-
步骤7/9
点击查看大图
将面糊倒入模具。大火烧开水，放入锅中，转中大火蒸30分钟。模具越大蒸的时间越长。
-
步骤8/9
点击查看大图
刚蒸熟的马蹄糕还不能食用，需要彻底晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后的马蹄糕会变得剔透，热吃冷吃都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
冰糖马蹄糕的其他做法
冰糖马蹄糕的相关分类
冰糖马蹄糕的相关推荐
-
甘蔗荸荠饮
374094人看过 -
多吃点也不长肉肉的荸荠虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7309443人看过 -
南瓜荸荠糖水
1265133人看过 -
广式马蹄糕(超爽口、零失败)
314671人看过 -
胡萝卜马蹄竹蔗水
226181人看过 -
无糖炒栗子更健康
4362903人看过 -
生津清肺椰蹄露
277801人看过 -
雪梨荸荠薏米糖水
549853人看过 -
马蹄糖水
305178人看过 -
椰汁馬蹄糕
121949人看过 -
马蹄糕
18659人看过 -
马蹄炒肉片
917828人看过
