冰糖马蹄糕
-
步骤1/9
点击查看大图
做马蹄糕完全没有难度的,零基础也能做哦,首先准备好材料。
-
步骤2/9
点击查看大图
用一半的水将冰糖煮融化,有朋友问可以用其他糖吗?答案是可以的,只是做出来的色泽与味道有点区别,用冰糖做出来的马蹄糕比较剔透。爱吃甜的朋友可以适量加糖。
-
步骤3/9
点击查看大图
用一半的水融化马蹄粉,最好将面糊过筛,可以隔点杂质并且使面糊细腻。
-
步骤4/9
点击查看大图
冰糖融化后放入马蹄片略煮。
-
步骤5/9
点击查看大图
煮至水开后加入3/1的马蹄粉浆,搅拌,使产生粘性,注意不要有疙瘩。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后将熟粉浆放入到生的马蹄粉浆里,搅拌均匀,注意不能有疙瘩。
-
步骤7/9
点击查看大图
将面糊倒入模具。大火烧开水,放入锅中,转中大火蒸30分钟。模具越大蒸的时间越长。
-
步骤8/9
点击查看大图
刚蒸熟的马蹄糕还不能食用,需要彻底晾凉。
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后的马蹄糕会变得剔透,热吃冷吃都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
冰糖马蹄糕的其他做法
冰糖马蹄糕的相关分类
冰糖马蹄糕的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
47266518人看过 -
椰汁千层马蹄糕
4522136人看过 -
超下饭的红烧茄子
132448047人看过 -
甘蔗荸荠饮
370225人看过 -
红烧茄子
71310672人看过 -
多吃点也不长肉肉的荸荠虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7301286人看过 -
绿豆沙马蹄爽
352792人看过 -
马蹄糖水
303541人看过 -
马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱
506822人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8666657人看过 -
鱼香茄子
49141903人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
892926人看过