葱丝拌茶干

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潶铯芼衣
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朋友给我一袋后港茶干，这茶干色呈酱黄，肉质柔韧，味高似鸡脯，清淡若芦蒿，着实让吃过的人回味绵长！难怪这后港茶干会入选市非物遗产目录！这道葱丝拌茶干，是非常快手的美味下酒小菜！

葱丝拌茶干的用料

茶干 200克 葱白 1段
生抽 1小勺 香醋 1小勺
麻油 1小勺

葱丝拌茶干的做法

葱丝拌茶干的做法图解1

步骤1

茶干切片，开水烫洗一下放凉。 取和茶干同等长度的葱白一段，洗净切成细丝。
葱丝拌茶干的做法图解2

步骤2

将生抽，香醋和麻油调成汁。
葱丝拌茶干的做法图解3

步骤3

将汁浇在茶干葱丝上拌匀即可。

葱丝拌茶干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-05

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
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