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芝士蛋糕的做法

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芝士蛋糕

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一直想试试看呀～芝士蛋糕真是下午茶最棒的选择

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1小时以上 | 切墩(初级)

奶油奶酪 120g

、

黄油 40g

、

牛奶 50ml

、

低筋面粉 30g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大锅中放水加热，然后里面一个小锅内放入奶酪，牛奶和黄油搅拌
步骤2/9 点击查看大图
很细腻了吧
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋，加一个搅拌一次
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉继续搅拌
步骤5/9 点击查看大图
面糊面糊
步骤6/9 点击查看大图
蛋白分三次加糖还加了柠檬汁几滴
步骤7/9 点击查看大图
一半蛋白倒入蛋黄搅拌，然后全部放蛋白内在搅拌
步骤8/9 点击查看大图
放烤架上，下面烤盘内倒水，180度30分钟然后130度30分钟再焖在烤箱里面30分钟
最后一步点击查看大图
哈哈哈好少可是味道好好啊

小贴士

鸡蛋不够了就2个，只能用6寸的模，所以我做出来面糊不够了，下次换一个，但是味道很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-04

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