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肉沫蒸鹌鹑蛋

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过年怎么能没有肉呢,有肉还得有蛋啊,这道菜集瘦肉和蛋类于一体,做的小小的,一口一个,正好适合多多这样的四岁宝宝哦。要说起这个肉沫鹌鹑蛋,最早我做的是太阳肉,是在盘子里铺满肉馅,中间打颗鸡蛋,蒸熟,看起来像个太阳一样,那是我十几岁的时候有一次在某本食谱上偶尔看到的,因为我爷爷爱吃肉,所以我就现学现卖蒸了一份给爷爷吃,爷爷当时特别喜欢,后来隔段时间就让我给他做一次,自从爷爷去世以后,我也就没再做过这道菜了,直到有了闺女,而闺女也喜欢吃肉肉…………为了将就小朋友的小嘴巴,我没有做成原来那种样子,而是改良了一下做成了小个的,鸡蛋也换成了鹌鹑蛋,小妞果然很稀罕。
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18克
42克
10克


370
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

可以把肉剁成馅,也可以用其它料理机绞成馅,用纯瘦肉来制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-04

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