炸散子
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辽宁大连的习俗是年前走油,炸散子是必须有的,酥酥脆脆很好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
和面。面粉,荤油,鸡蛋,宵母加一起和面。三光即可。
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步骤2/5
面发到2倍大时,先擀成面饼,薄点,切2个手指头宽长条,再切5厘米长即可。两个摞一起,中间切口,面的一头套进去即可。
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步骤3/5
油锅烧热,中火炸即可。变色后挺1分钟即可
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-02-04
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