炸散子
辽宁大连的习俗是年前走油,炸散子是必须有的,酥酥脆脆很好吃
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步骤1/5
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和面。面粉,荤油,鸡蛋,宵母加一起和面。三光即可。
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步骤2/5
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面发到2倍大时,先擀成面饼,薄点,切2个手指头宽长条,再切5厘米长即可。两个摞一起,中间切口,面的一头套进去即可。
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步骤3/5
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油锅烧热,中火炸即可。变色后挺1分钟即可
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步骤4/5
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深色是
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最后一步
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新年快乐(⊙o⊙)恭喜发财
和面时用牛奶和鸡蛋代替水,喜欢甜可以加糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-04
炸散子的其他做法
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