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燕麦磅蛋糕的做法

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燕麦磅蛋糕

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

牛奶

、

糖

、

黄油

、

即食燕麦

、

低筋面粉

、

泡打粉

烹饪步骤

步骤1/7
即食麦片用牛奶泡一晚，燕麦与牛奶的量1:1.5，尽量让他稠一些，第二天用的时候应该只有一点点稀牛奶，其余的都是稠糊糊的牛奶燕麦。
步骤2/7
黄油融化，加入全蛋液搅打至充分混合，加入白砂糖，搅打均匀，倒入低筋面粉，拌匀。此时应是很软很粘的面团状，介于面胡和面团之间。
步骤3/7
倒入事先准备好是燕麦牛奶，拌匀成稠稠的面胡，加入泡打粉。
步骤4/7
模具抹黄油，倒入蛋糕糊，震两下。烤箱180度烤20分钟(我做的少，根据自己的量调整时间)
步骤5/7 点击查看大图
脱模
步骤6/7 点击查看大图
因为燕麦多看起来组织不是很细腻，但其实口感湿润，绵密
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下午茶好搭档

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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