腊八蒜(糖蒜)
第一次在饭店吃到绿色的糖蒜，还以为里面有色素呢，结果一查才知道自己孤陋寡闻了，其实制作很简单，颜色与一般糖蒜又不一样，配大块牛肉或面食，饺子吃真是痛快！
1克
13克
104克
348
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/4
点击查看大图
紫皮大蒜半斤，其实原料的用量主要取决于你用多大的玻璃瓶子，制作过程中不能有生水和油。把蒜剥皮，尽量保持干净，不用水洗。
-
步骤2/4
点击查看大图
将剥好皮的蒜尾部用刀切掉，方便泡制上色。
-
步骤3/4
点击查看大图
把蒜放入玻璃瓶中，倒入米醋，我买的这种没有颜色，注意不要加太满，为防止米醋侵蚀铁盖子，最好瓶口封一层保鲜膜或者保鲜袋。
-
最后一步
点击查看大图
将瓶子放在家里最阴凉的地方，越冷它变色越快。这是我泡了快两周的效果，已经可以挑变色多的吃了，泡制后没有那么大的辣味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
腊八蒜(糖蒜)的相关分类
腊八蒜(糖蒜)的相关推荐
-
一天腌制腊八蒜
789672人看过 -
日食记 | 腊八蒜
1377272人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1257870人看过 -
腊八蒜
62143人看过 -
腊八蒜
50875人看过 -
腊八蒜
313787人看过 -
腊八蒜
847159人看过 -
腊八蒜
247106人看过 -
海底捞同款糖蒜
485523人看过 -
翠绿腊八蒜
34802人看过 -
一天腌出腊八蒜
920496人看过 -
腊八蒜
34289人看过
