榛子巧克力芝麻面包卷
每个人都无法抗拒滴巧克力诱惑,当出炉时香气弥漫满屋时,泡杯咖啡静待食指大动!
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步骤1/12
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材料准备好
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步骤2/12
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酵母和牛奶混合,面粉和糖,盐拌匀
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步骤3/12
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除蛋液,芝麻外,混合揉,黄油隔水融化,最后加揉成光滑小团
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步骤4/12
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盖上发两倍半大,手沾面粉中间按,不回缩不反弹很成功,发酵要看天气温度而定,冬天的时间要久点,要有耐心
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步骤5/12
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揉搓排气分四份,再醒面20分钟,其它三份用布盖上,取其中一份擀成长方形
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步骤6/12
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挖一勺榛子酱均匀铺上,从一边卷起,边可以不加,防止溢出
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步骤7/12
卷家长条状,稍稍压扁,从中间切一刀,一头别切断
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步骤8/12
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两段从中间往外扭
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步骤9/12
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扭几圈两头对接,压住收口,每个都这样完成
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步骤10/12
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发酵一倍大,刷蛋液,撒芝麻,放入180°预热的烤箱里上下火18分钟,看各家烤箱时间仅供参考
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步骤11/12
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出炉啦
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最后一步
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泡杯咖啡,早餐下午茶都很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-03
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