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腊肠

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qitian2007

第一次吃是同学的爸爸做的，后每年总要顺几根，每次都吃不够。超市也买过几次，总不是那个味道，索性抄了配料自己来。第一次做，味道还行，就是选了前腿有点肥。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
后腿肉 2500g
、
盐 55g
、
白糖 150g
、
高度酒 120g
、
味精 15g
烹饪步骤
小贴士

后腿肉，八分瘦，二分肥，切条比较有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-03

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