电饭煲炖鸡汤｜日食记
今天的【电饭煲炖鸡汤】菜谱就是我其中一个同事推荐的，按她的原话说，这是她特殊的“生存技能”。 据说很多独立生活的人，平时也会炒个饭吃，但很少会去买整鸡，因为潜意识觉得处理起来很困难。那我就用一百个理由去说服你煮鸡汤。
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步骤1/6
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三黄鸡备用，蔬菜洗净，黑木耳泡发，山药切块后迅速泡水里防止氧化。
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步骤2/6
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鸡和木耳入锅，加能够没过鸡的冷水。按煮饭键，煮到气孔冒烟，说明里面水开了，开盖撇浮沫，加姜蒜片和料酒，关盖继续煮。
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步骤3/6
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煮40分钟后，开盖加入山药块，关盖再煮20分钟。
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步骤4/6
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加点盐就完成了。也可以在出锅前加入小青菜焖软，撒点胡椒粉。（喜欢原味鸡汤的可以忽略）
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步骤5/6
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水煮面条＋鸡汤=鸡汤面
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最后一步
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撕肉喝汤吃面吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
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