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春节宴客必吃——酱香麻辣鸡丝

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美美家的厨房

仔仔不喜欢猪肉，对鸡胸肉倒是百吃不厌，炒着吃、煮着吃，怎么吃都觉得好，记得小时候，家里来客人时，妈妈就喜欢煮上一大锅肉，然后撕碎了加上辣椒粉炒着吃，非常喜欢呢，鸡胸肉的脂肪含量比猪肉少多了，煮上一大锅鸡肉，多吃也不担心长肉哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 一块
、
青椒 适量
、
姜丝 适量
、
辣椒粉 一勺
、
盐 适量
、
油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胸肉整块入锅煮，不用煮的太熟，八成熟即可。以免将鸡丝炒碎。 2、加入少许酱油，炒出来的鸡丝。颜色更漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

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