超简单泡菜(白萝卜)
超市的腌白萝卜特别爽口,每次都会买一些。可是后来听说那个汤汁都是多次利用的,不放心,于是在家试着做,味道好极了!!春节期间你们可以用来解腻哈~
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步骤1/6
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食材都在这儿啦,简单不?都是容易买到的!
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步骤2/6
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都切片状,胡萝卜要更薄一些好入味!红辣椒切成丁。
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步骤3/6
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将它们全部放在一个大食品袋中,最好是密封的!我的用完了,今天用的开口袋,所以等下排出空气套两层哈哈哈
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步骤4/6
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加入一勺盐,三勺白糖三勺白醋!将空气排出,用擀面杖压,让调料的味道渗入其中,同时把萝卜黄瓜也压出了汁。这样出来的味道就是泡菜的酸酸甜甜!
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步骤5/6
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装盘完成啦!根据自己的口感试吃后,你们最后也可以再加些糖或者白醋!
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最后一步
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一次不必做太多!操作简单,放心健康的萝卜泡菜就学会了不?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-01
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