是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉炖西红柿的做法

点击查看大图

羊肉炖西红柿

浏览 4.9万 · 收藏 134

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近南方天气极冷，冰冻过后第二场雪又粉墨登场…大冷天最能温暖人心的莫过于亲手熬制的一碗营养汤了～番茄中含有丰富的维生素A、c和D，它的营养价值极高。羊温补脾胃，补血温经。它肉质细腻，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高免疫力。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 400克

、

西红柿 3个

、

老姜几片

、

蔗糖一小块

、

料酒半碗

、

盐巴适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，把西红柿对半切开然后切块状备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅里入凉水煮开，倒入羊肉把蔗糖、老姜片一起放进去腥。
步骤3/5 点击查看大图
锅里加油，入少许姜片倒入羊肉爆炒两三分钟。然后加料酒，盖上锅盖。大火煮开后在加进西红柿中火慢炖。
步骤4/5 点击查看大图
中火煮开炖半个小时，加适当的盐巴就可以出锅～
最后一步点击查看大图
大冷天，吃一块裹着西红柿汁的羊肉，喝一口羊肉汤，暖暖的～

小贴士

下次改进试试用山楂干去除羊肉的腥味，个人感觉蔗糖去腥不是很满意～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-01

换个做法

羊肉炖西红柿的其他做法

羊肉炖西红柿的相关分类

蒜薹小龙虾蚕豆蒜苔蒜蓉小龙虾发面饼更多

羊肉炖西红柿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许