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快手孜然羊肉 家庭羊肉串

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Waterrrrrr

张家口新鲜羊肉 过年要为妈妈做！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
羊后腿 300g
、
香菜中段 5条
、
料酒 两勺
、
盐 4g
、
孜然粒 一勺
、
辣椒粉 两勺
烹饪步骤
小贴士

羊肉下火锅前生羊肉加一点盐做底味并锁住水分使肉鲜嫩，但之前腌制不要放盐，否则时间一长会把羊肉水分必出来影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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