吮指羊蝎子羊小腿
足以让你忘记刺骨北风的暖冬菜!温上点青梅酒或者女儿红,再温暖的春天也拉不回你对这道菜的宠爱!谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新菜!
54克
79克
49克
955
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
羊骨冷水下锅,倒入小半瓶二锅头,去血水,撇浮末,水开翻动稍微变色出锅沥干备用!鸡蛋带壳煮熟,大葱切段备用!放油烧热,放入刚刚沥干水的羊骨,翻炒,倒入剩下的小半瓶二锅头呛锅,倒入老抽着色,翻炒均匀,锅里加冷开水和香料包,没过羊骨上锅盖!
-
步骤2/4
点击查看大图
大葱切段,鸡蛋提前带壳煮熟,水开了下葱姜蒜小尖椒,盐白糖生抽,煮熟的鸡蛋去壳也放下去,换小火盖锅盖焖煮,不宜频繁开盖,中间可以开一次翻锅试试味,水收的差不多了,开盖换中火收汁,装盆,摆上香菜,齐活!
-
步骤3/4
点击查看大图
汤汁不用收的太干,因为汤汁真的很鲜,可以拌饭,吃完了羊骨,还可以在锅里下点手擀面,别有一番滋味!所以开始就要加足够的水!
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋一开始就要放,煮入味了真的很嫩很好吃,分分钟甩出土豪茶蛋几条街!
喜欢大块羊骨的一次性多加一点水,二次添水会影响味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
羊蝎子的相关分类
羊蝎子的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21307380人看过 -
酱牛肉
224907人看过 -
卤味羊小腿
35691人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
949819人看过 -
家常豆腐
15972038人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
872148人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1742202人看过 -
麻辣鲜香❗️下饭好吃‼️辣子鸡丁
399274人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣烧羊小腿,你就这么做!
138848人看过 -
土豆炖牛肉
21175288人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38300515人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7413760人看过