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金桔果酱——简单四步的做法

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金桔果酱——简单四步

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家里剩的小金桔有点蔫了，想想拿来做果酱吧，口感好一些，保存时间也比较长。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金桔 250g

、

冰糖 10块

、

山楂 1个

、

柠檬片 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把金桔洗干净对切开，剔除中间的果肉后切成细丝。
步骤2/4 点击查看大图
把金桔丝和冰糖加山楂放入锅内，倒入水，没过金桔丝。（最好用砂锅或者不粘锅，家里的砂锅被我打碎了，只好用平底锅）
步骤3/4 点击查看大图
熬到有些粘稠时候加入几片柠檬片提香，同时也起到杀菌的作用，这时候早小火不停搅拌。
最后一步点击查看大图
等变得十分粘稠的时候就可以关火了，果酱放在密封盒子里冰箱冷藏一下味道更好呦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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